Paula Winkler wurde 1980 in Berlin geboren. Sie studierte an der FH Bielefeld bei Katharina Bosse und ist seit 2022 Mitglied der Agentur OSTKREUZ.

Paula Winkler liebt die Begegnungen mit Menschen, und spezialisierte sich deshalb auf die Porträtfotografie.
Für Ihre Arbeit „Exceptional Encounters“ begab sie sich auf verschiedene Sexplattformen, auf denen sie unter dem Pseudonym Renate Rost Männer kontaktierte um sie in Hotelzimmern zu fotografieren. Die Fotosession mit ihnen ersetzten die sexuelle Begegnung, nach welcher die Männer ursprünglich auf der Plattform suchten.
Die Arbeit wurde mehrfach international und national ausgestellt, zuletzt in der Ausstellung „In the Cut – der männliche Körper in der feministischen Kunst“.

Paula Winkler fotografiert regelmäßig für renommierte Verlage, Unternehmen und Magazine wie SZ Magazin, Die Zeit, Der Spiegel, Capital, Barbara Magazin, Hanser Verlag und Rewe.